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使用米: 兵庫県產愛山100%
水源: 丹沢山系の伏流水
精米步合: 60%
容量: 720ml
酒精度: 13度
產區: 神奈川
飲用溫度: 10-15度
品評: 有著蘋果,白桃與白提子香氣,隨後是蜜瓜果香,入口是白提子的甜味,微汽泡,果汁般口感,慢慢散發青蘋果酸味,隨後帶有清涼感,中段少許葡萄白酒澀味,尾韻悠長,過了五分鐘後,有著蜜瓜的甜味,尾韻有著明顯酸度。
總結: 香氣與味道都相當有變化。
配餐: 蒸海鮮
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