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Mortlach 無界系列 - 破曉 Neverbound Release 01 50.8%

Mortlach 無界系列 - 破曉 Neverbound Release 01 50.8%

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Mortlach 無界系列 - 破曉

Mortlach Neverbound Release 01 50.8%

 

Mortlach 推出全新風味濃郁的威士忌系列:  Mortlach Neverbound Release 01

 

Mortlach Neverbound Release 01，以風味、橡木桶熟成及精準工藝為核心。酒廠一如既往地採用其標誌性的 2.81 蒸餾技術，打造出獨特的威士忌。

 

再由首席調酒師 Craig Wilson 精挑來自法國干邑區、經長時間天然風乾的法國橡木新桶進行收尾。這種熟成方式柔化了橡木桶帶來的略顯生澀的口感，使威士忌的鮮味得以充分展現。

 

Mortlach酒廠首席調酒師 Dr. Craig Wilson 博士說，這種熟成方式對酒廠而言是全新的嘗試，與這款威士忌的個性完美契合。

 

產區：Speyside

酒齡：NAS

系列：Neverbound 1st Release

桶型：French oak casks

酒精濃度：50.8%

 

香氣：散發著明顯紅果如車里子的香氣，然後是宜人的醬香及鮮肉感的氣息。

口感：香甜富油脂感的口感如同焦糖化的紅糖，然後是豐富辛香料如丁香、胡椒、紅色類水果以及鮮明的肉香風味。

餘韻：香甜的餘韻夾雜了淡淡辛香料的味道，以肉感風味收尾。

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