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Club Qing Monochrome Essence #1 HighlandBlended Malt 2013 12 Years Old Cask #17+171 46.5%
Club Qing 全新系列 - Monochrome Essence
由 Club Qing 於 2026 年推出的全新系列 Monochrome Essence。此系列所探索的,不是透過添加來塑造形式,而是透過刪減。每一幅畫作都被收斂至最本質的線條,讓存在感在不受干擾的情況下自然浮現。藉由限制筆觸與細節,作品邀請觀者以安靜的方式觀看與思考。最終留下來的,不是再現,而是一種印象,一個形狀、空間與克制在平衡中交會的瞬間。
對威士忌而言,所謂 essence 並不是被創造出來,而是被揭示出來。
• 在熟成過程中,酒液會因蒸發及與木材互動而失去部分體積。
• 消失的部分並非浪費,而是過程的一部分。
• 隨著時間推移,威士忌會變得更像自己,而不是變得更複雜。
Monochrome Essence 正正呼應了這個概念:熟成是一個透過失去而逐漸變得清晰的過程。最終的威士忌,是時間、木材與耐心把不必要的部分慢慢移除後,所留下來的本質。
類型:Blended Malt Scotch Whisky
產區:Highland
年份:2013-2026
酒齡:12 Years Old
裝瓶商:Club Qing
系列:Monochrome Essence #1
桶型:2nd Fill PX Sherry Casks
桶號:#17+171
酒精濃度:46.5%
此酒款由兩個Second fill PX 雪莉 quarter cask 經精心勾兌而成。這兩個酒桶經過刻意熟成,以提升 angel’s share,並塑造出非常圓潤的質感。這款 blended malt 在我們品鑑小組對十個樣本進行的盲品中排名第一。香氣柔和,帶有忌廉、西柚、木瓜及青芒果的氣息。口感偏甜,帶成熟水果與蜂蜜風味,中段至尾韻為中等長度,收結於柑橘類水果與牛奶朱古力。