Abyss HK x Aqua Vitae X Shinanoya 信濃屋 Ben Nevis 1998 24 Years Old & Ben Nevis 1996 27 Years Old

Abyss HK x Aqua Vitae X Shinanoya 信濃屋    香港、台灣及日本三方聯名包桶作品
Ben Nevis 1998 24 Years Old & Ben Nevis 1996 27 Years Old 

來自 Ben Nevis 酒廠的 1996 與 1998 年份，由  Abyss Whisky Bar（香港）、 SHINANOYA  信濃屋（日本）與 Aqua Vitae（台灣） 共同選桶，為「風味」與「城市記憶」寫下三方聯名的詩篇。

一人佇立於紅燈籠搖曳的石階山城，
一人漫步在招牌林立的香江街角。
身著和服的她們，以旅人的姿態凝望，
看見的不只是街景與人潮，
還有潛藏其中的氣味與情感。

山城燈影 （台灣）Mountain Lights of Taiwan    Ben Nevis 1998 24 Years Old #1483 41.9%
產區：Highlands
年份：1998-2023
酒齡：24 Years Old
裝瓶商：Abyss HK x Aqua Vitae X Shinanoya
系列：山城燈影 （台灣）Mountain Lights of Taiwan
桶型：Hogshead
桶號：#1483
酒精濃度：41.9%

香氣：櫻花、香水、脂粉、熟透的水果、番石榴、桃子、白葡萄、楊桃。相當清新，帶點酸度。尾韻漸漸透出一抹煙燻和麥芽氣息。
口感：柔和細膩，相當綿密，香草、桃子、牛油糖果、牛奶忌廉、花香 
餘韻：中等長度，芒果、奇異果、番石榴、橙子、花香及一抹奶油般的綿密感



香江花月（香港）City Lights of Hong Kong    Aqua Vitae x Shinanoya Ben Nevis 1996 27 Years Old #1428 46.1%    
產區：Highlands
年份：1996-2023
酒齡：27 Years Old
裝瓶商：Abyss HK x Aqua Vitae X Shinanoya
系列：香江花月（香港）City Lights of Hong Kong
桶型：Hogshead
桶號：#1428
酒精濃度：46.1%

香氣：飽滿甜潤的日本水蜜桃、百香果、花卉蜜香與蜂蜜芬芳
口感：麥芽香縈繞，蜜桃白茶韻、百香果、蜂蠟、桃味啫喱、水果軟糖
餘韻：悠長果香綿延，白桃清甜伴隨木質辛香隱現，尾韻透出蜂蠟質感百香果與巨峰葡萄韻